Sở du lịch Nghệ An: Gần 100 học viên tham gia tập huấn kiến thức “Phát triển mô hình du lịch cộng đồng, nông nghiệp, nông thôn năm 2024” tại Quỳ Hợp.
Tại xã Châu Lý, huyện Quỳ Hợp trong 2 ngày 13,14/6 Sở du lịch Nghệ An đã tổ chức tập huấn kiến thức “Phát triển mô hình du lịch cộng đồng, nông nghiệp, nông thôn năm 2024”. Đồng chí Trần Xuân Cường, Phó giám đốc Sở du lịch đã về dự khai mạc lớp tập huấn.
Tham
gia lớp tập huấn gần 100 học viên gồm Trưởng, phó phòng và cán bộ các phòng Sở
Du lịch. Cán bộ, công chức Phòng
Văn hoá & Thông tin; Lãnh đạo UBND xã, cán bộ văn hóa xã hội các xã, Thị trấn;
Đại diện Ban quản lý các khu, điểm du lịch; Đại diện các hộ gia đình, đơn vị kinh
doanh dịch vụ du lịch cộng đồng, nông nghiệp, nông thôn; Các thành viên tổ ẩm
thực tại các điểm du lịch cộng đồng của huyện Quỳ Hợp, Quỳ Châu và Thanh Chương.
Đồng chí Trần Xuân Cường, Phó giám đốc Sở du lịch khai mạc lớp tập huấn.
Trong thời gian tập huấn các học
viên được nghe giới thiệu tổng quan về du lịch cộng đồng, nông nghiệp, nông
thôn; Các loại hình du lịch cộng đồng, nông nghiệp, nông thôn; Tiềm năng du
lịch cộng đồng, nông nghiệp, nông thôn ở Nghệ An; Thực trạng, những khó khăn và
giải pháp phát triển du lịch cộng đồng, nông nghiệp, nông thôn trong thời gian
tới; Giới thiệu các mô hình du lịch cộng đồng. Tạo dựng và vận hành homestay
hiệu quả; các bước xây dựng, phát triển một mô hình du lịch nông thôn;
Các đại biểu về tham dự lớp tập huấn
Trao đổi
kinh nghiệm về du lịch cộng đồng, nông nghiệp nông thôn. Các quy chuẩn cần có, cách
bày trí, thái độ phục vụ và thực đơn; Cách xây dựng thực đơn để phục vụ khách
du lịch tại các Homestay; Cách tổ chức bữa sáng cho Khách du lịch và chuẩn bị
các nguyên liệu, thực phẩm để thực hành
chế biến các món ăn.
Giảng viên trao đổi nội dung tại lớp tập huấn
Hướng dẫn và thực hành chế biến các món ăn để tổ chức Buffet buổi sáng cho khách du lịch; Chuẩn bị các nguyên liệu, thực phẩm để hướng dẫn và thực hành chế biến các món ăn phục vụ khách du lịch. Hướng dẫn, thực hành các kỹ thuật chế biến các món ăn phục vụ khách du lịch.
Các học viên thực hành và tham dự ẩm thực tại bản du lịch công đồng Chọng Bùng xã Châu Lý
Cùng
với tập huấn đồng chí Trần Xuân Cường, Phó giám đốc Sở du lịch và các đại biểu
đã đi tham quan, khảo sát điểm du lịch Tâm linh Mó Mo xã Nghĩa Xuân. Đây là một nghi lễ quan trọng của đồng bào
người Thổ có từ xa xưa được tổ chức hàng năm vào
dịp 10/3 âm lịch. Mó nước là nguồn nước ngầm tự nhiên phục vụ sinh hoạt và sản
xuất nông nghiệp của cộng đồng dân tộc Thổ ở Nghệ An. Mó nước còn mang ý nghĩa
linh thiêng, là mạch nguồn của sự sống, thể hiện ở sự tích tổ tiên đi tìm mó
nước, lập làng, gìn giữ, bảo vệ mó nước và phát triển làng bản sinh sôi, trù
phú như ngày nay... . Lễ Bốc Mó được tổ chức với ý nghĩa là lễ cúng khai
thông mó nước, cầu cho mưa thuận gió hòa, cầu cho nguồn nước mó tuôn chảy dồi
dào phục vụ cho cuộc sống sinh hoạt và cho việc tưới tiêu của cả cộng đồng...
Đoàn đi khảo sát điểm du lịch tâm linh Mó Mo xã Nghĩa Xuân
Hiện nay Mó Mo đã được khôi
phục tuy nhiên vẫn còn hoang sơ nên rất cần các cơ quan chuyên môn khảo sát kêu
gọi thu hút đầu tư phát triển nâng tầm khu du lịch tâm linh này phát triển
trong thời gian tới.