03/05/2024
Quỳ Hợp: Xử phạt 16 triệu đồng đối với các cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm.
Nhằm đảm bảo việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 và Tháng An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm huyện Quỳ Hợp do đồng chí Lang Thị Diễn, Trưởng phòng y tế huyện, làm trưởng đoàn đã đi kiểm tra tình hình ATVSTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn huyện.
Qua quá trình kiểm tra, Đoàn ghi nhận đa số các cơ sở được kiểm
tra cơ bản có đầy đủ hồ sơ pháp lý về ATVSTP như: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều
kiện an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe định kỳ của chủ cơ sở, giấy xác nhận
tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, các hóa đơn chứng từ về nguồn gốc xuất
xứ của thực phẩm…, đồng thời chế biến, bảo quản thức ăn, điều kiện vệ sinh… cơ
bản đảm bảo an toàn thực phẩm.
Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm huyện Quỳ Hợp kiểm tra
một số cơ sở sản xuất, kinh doanh ăn uống trên địa bàn huyện Quỳ Hợp
Tuy nhiên, trong quá trình kiểm tra vẫn còn một
số cơ sở vi phạm như: Không thực hiện lưu mẫu thức ăn theo quy định tại điểm b,
khoản 2, Điều 15, Nghị định 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ; Không
đủ dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm tươi sống, thực phẩm đã qua chế biến
quy định tại điểm b, khoản 1, Điều 15, Nghị định 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018
của Chính phủ… Đoàn đã nhắc nhở và yêu cầu cơ sở khắc phục tồn tại, thực hiện đầy
đủ các hướng dẫn của Đoàn kiểm tra.
Đoàn kiểm tra lập Biên bản vi phạm hành chính ATTP đối với
hộ KD Đậu Thị Lý xóm Tân Tiến, xã Tam Hợp
Ngoài ra, Đoàn cũng đã hướng dẫn, nhắc nhở các cơ sở lựa chọn
nguyên liệu đầu vào, nguồn gốc thực phẩm, kiểm soát quy trình chế biến, trong
đó cần ưu tiên lựa chọn thực phẩm theo mùa, nhất là rau xanh. Yêu cầu cơ sở thực
phẩm tư vấn khách hàng lựa chọn thực đơn hạn chế các món ăn sống, món trộn, món
ăn dễ gây dị ứng nhằm giảm thiểu nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Tính đến ngày 24/4, đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực
phẩm huyện Quỳ Hợp đã kiểm tra 07 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, lập biên bản
xử lý 04 cơ sở, tổng tiền xử phạt vi phạm hành chính là 16 triệu đồng./.
Lê Na - Phó Trưởng Phòng Y tế huyện Quỳ Hợp