Chăn nuôi gia cầm theo hướng an toàn sinh học đang trở thành hướng đi bền vững của nhiều hộ nông dân trên địa bàn tỉnh Nghệ An. Tại xã Quỳ Hợp, mô hình chăn nuôi gà ri 34 của anh Nguyễn Tiến Mạnh, xóm 6, không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho gia đình mà còn là mô hình tiêu biểu, có khả năng nhân rộng tại địa phương.
Nhận thấy công việc
lái xe chở đá trước đây không ổn định, thường xuyên xa nhà và tiềm ẩn nhiều rủi
ro, năm 2015 anh Nguyễn Tiến Mạnh đã quyết định trở về quê, mạnh dạn chuyển
hướng phát triển kinh tế gia đình bằng chăn nuôi. Thời gian đầu, do thiếu kinh
nghiệm, việc chăn nuôi gặp không ít khó khăn. Tuy nhiên, với tinh thần ham học
hỏi, anh tích cực tham gia các lớp tập huấn, tìm hiểu kỹ thuật, từng bước áp
dụng tiến bộ khoa học vào sản xuất.
Anh Nguyễn Tiến Mạnh với mô hình chăn nuôi gà ri an toàn sinh học
Hiện nay, gia đình
anh Mạnh đầu tư chăn nuôi giống gà ri 34, giống gà có mẫu mã đẹp, thịt thơm
ngon, săn chắc, được thị trường và các nhà hàng, quán ăn ưa chuộng. Mỗi năm,
gia đình nuôi từ 4–5 lứa, quy mô khoảng 500 con/lứa, bố trí nuôi gối đầu hợp lý
để thuận tiện trong chăm sóc và tiêu thụ sản phẩm.
Đàn gà ri 34 giai đoạn 4,5 tháng tuổi của gia đình anh Nguyễn Tiến Mạnh chuẩn bị xuất bán dịp tết
Hệ thống chuồng trại
được xây dựng kiên cố, cao ráo, thông thoáng, bảo đảm ấm về mùa đông, mát về
mùa hè. Toàn bộ khu chuồng nuôi sử dụng đệm lót sinh học Bannassa, góp phần
giảm mùi hôi, hạn chế mầm bệnh, cải thiện môi trường chăn nuôi và giảm công lao
động.
Trong quá trình chăn
nuôi, anh Mạnh luôn tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp an toàn sinh học. Chuồng
trại được vệ sinh thường xuyên, định kỳ tiêu độc khử trùng; đàn gà được tiêm
phòng đầy đủ các loại vắc xin theo khuyến cáo của cơ quan chuyên môn. Nhờ thực
hiện tốt công tác phòng bệnh, đàn gà sinh trưởng, phát triển đồng đều, tỷ lệ
hao hụt thấp, không xảy ra dịch bệnh lớn.
Về chế độ dinh dưỡng,
trong hai tháng đầu, đàn gà được nuôi bằng thức ăn hỗn hợp công nghiệp để bảo
đảm đủ chất dinh dưỡng. Từ sau hai tháng tuổi, gia đình chuyển sang sử dụng
thức ăn tự phối trộn như ngô xay, bột cá, bã bia, rau chuối xay nhỏ…, tận dụng
nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương. Cách làm này giúp giảm chi phí chăn
nuôi, đồng thời nâng cao chất lượng thịt gà.
Anh Nguyễn Tiến Mạnh tận dụng bã bia, chuối, rau xay chuối làm thức ăn cho gà
Mỗi lứa gà được nuôi
từ 4–5 tháng thì bắt đầu xuất bán. Thời gian bán kéo dài từ 1–2 tháng, thực
hiện bán rải nhằm bảo đảm chất lượng và ổn định giá bán. Ngoài cung cấp cho các
nhà hàng, quán ăn trên địa bàn, gia đình anh Mạnh còn bán lẻ trực tiếp cho người
tiêu dùng và nhận đơn hàng qua mạng xã hội như Facebook, qua đó chủ động đầu
ra, mở rộng thị trường tiêu thụ.
Hiện nay, đàn gà của
gia đình đang trong giai đoạn chuẩn bị xuất bán phục vụ Tết Nguyên đán 2026,
thời điểm nhu cầu tiêu thụ gà ri chất lượng cao tăng mạnh, hứa hẹn mang lại
nguồn thu đáng kể. Bình quân mỗi lứa gà, sau khi trừ chi phí, gia đình anh Mạnh
thu lãi khoảng 20 triệu đồng. Với phương thức nuôi gối lứa quanh năm, mô hình
mang lại thu nhập ổn định, góp phần cải thiện đời sống.
Mô hình chăn nuôi gà
ri 34 theo hướng an toàn sinh học của anh Nguyễn Tiến Mạnh là minh chứng rõ nét
cho tinh thần dám nghĩ, dám làm, mạnh dạn chuyển đổi nghề nghiệp phù hợp với
điều kiện thực tế địa phương. Đây là mô hình tiêu biểu, có ý nghĩa thiết thực
để bà con nông dân xã Quỳ Hợp tham khảo, học tập và nhân rộng trong thời gian
tới.
Lê Ngọc
Trung tâm cung ứng
dịch vụ công xã Quỳ Hợp